新海南客戶端、南海網、南國都市報11月24日消息(記者 蒙健)近期，�？谑惺袌霰O督管理局組織抽檢食用農產品364批次，其中合格樣品356批次，不合格樣品8批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
不合格產品包括：�？邶埲A吳多盈海鮮攤位銷售的東風螺，�？邶埲A吳榮金海貝鮮攤位03-04號銷售的象拔蚌，�？邶埲A君輝水產品攤位銷售的花螺、芒果螺，檢驗項目氯霉素均不符合食品安全國家標準規定。氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。根據《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。長期食用氯霉素殘留超標的食品可能引起腸道菌群失調，導致消化機能紊亂；人體過量攝入氯霉素，可引起人肝臟和骨髓造血機能的損害，導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。
海南廣百佳商貿有限公司銷售的福壽魚，�？邶埲A陳亞宏水產品攤銷售的打鐵魚，檢驗項目磺胺類(總量)均不符合食品安全國家標準規定；磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥，除了治療敏感菌所致傳染病外，通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病。養殖環節未嚴格控制休藥期或超量使用可能導致殘留超標�；前奉愃幬镌隗w內作用和代謝時間較長，長期食用磺胺類藥物超標的動物性食品，可能引發泌尿系統、肝臟損傷。
�？诃偵浇鸹ㄔ菩尤针s店銷售的黑芝麻，�？诃偵骄爸巧绦袖N售的黑芝麻，檢驗項目酸價(以脂肪計)均不符合食品安全國家標準規定。記者了解到，酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，也是衡量脂肪質量的重要標志。酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好。如果酸價過高，則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。酸價超標的原因可能是企業原料采購把關不嚴、產品儲藏條件不當，特別是存貯溫度較高時易導致食品中的脂肪氧化酸敗。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，�？谑懈鬏爡^市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險；不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在�？谑惺袌霰O管局網站予以公布。�？谑惺袌霰O督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督，如果在市場上發現有毒有害食品，請撥打12345投訴舉報，如經查實，最高可獲50萬元獎勵。
